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農家:豐晟波羅蜜
339當季的水果最對胃,均衡一下。 2014-07-24
飲食小常識 土 黃 脾

長夏脾臟在四季對應的是—長夏,長夏是指從立秋到秋分的時段,又被俗稱為「秋老虎」,在這個時節人本能上就會想吃冷的食物解解暑,如冷飲、冰棒、涼麵之類,其實這些食物對於消化系統是一大傷害,所以在長夏之際宜養脾胃,是有道理的。

而黃色對應人體五臟—脾,與六腑—胃,所以黃色食物可以保護脾胃健康,維持脾主運化、主升清,脾統血的功能;這些功能主要是將吃進的食物轉化為營養,再將這些營養物質傳送至全身,並代謝身體的廢棄物,是身體運轉時動力的來源,五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養,也就是說人體的健康與否,都看脾胃功能是否良好,也應證「脾胃為後天之本」這一句話。


 
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