「我們希望的是,搭建起農家和消費者間互相信任的橋樑!」
讓家庭農場的用心被看見,讓台灣在地農業的價值亮起來。
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法莫生技農場
市集網址:
http://www.339.com.tw/dc33200.html
地址:屏東縣高樹鄉沿山公路
電話:0980430232
傳真:
手機:0980430232
聯絡人:鄭志毅
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紅心芭樂
彩虹芭是近幾年在民間流傳的新紅肉品種,和宜蘭紅肉芭最大的不同是,彩虹芭果實之成熟果肉不會軟化,口感清脆如同珍珠芭樂一般,學理上稱該品種為「非更年型」果實。與一般紅肉番石榴給人容易黃熟的印象不同,因此較能儲放較長時間。彩虹芭外型和珍珠芭樂也很類似,屬於上窄下寬的卵圓形。
彩虹芭果實成熟時,綠色的果皮和紅色的果肉之間,還有一層尚未轉色的白色果肉,顏色看似西瓜,曾被戲稱為『西瓜芭』。其果粒屬中果型,果重維持在300∼600公克之間,果肉厚度約(2∼2.5公分),可食率高(45∼50%),糖度8∼12°Brix,具有類似百香果的獨特果香。
我們農場嚴選自屏東大武山下純淨天然泉水栽種,香甜爽脆的紅心芭樂。
農夫先生誠致地,邀請您來嘗鮮。
產 期 》
全年均產
保鮮小叮嚀 》
收到水果後記得趕快冰起來,除了保鮮之外,還可以增加風味。
還有還有,放入冰箱時,切記!不要拆掉套住的塑膠袋,這樣能保住水分不會被冷氣除濕而蒸乾
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