「我們希望的是，搭建起農家和消費者間互相信任的橋樑！」

　　　　讓家庭農場的用心被看見，讓台灣在地農業的價值亮起來。
 
339農家市集
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•上桌啦~~麻竹筍!
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•麻竹筍
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•竹筍如何判斷
▌竹筍田園
市集網址：http://www.339.com.tw/bambooparadise.html
地址：台南市左鎮區中正區156之5號
電話：06-5731608
傳真：
手機：0919618525
聯絡人：賴添町
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產品介紹 》 麻竹筍
過往都是低價交給中盤商，父親長期投入的種植栽培，希望分享綠色種植下的麻竹筍，品嘗新鮮的精隨!

【環境管理】
綠色共存，陽光充足園區綠意朝氣，不噴除草劑的種植環境

【產品管理】
一般以鮮筍販售，鮮食為主
三大特徵:
1. 筍殼色澤鮮明光滑帶金黃色
2. 底部潔淨鮮白色，橫切面沒有老化現象
3. 筍形呈牛角狀彎曲，粗胖微彎

【訂購方式】
1. 電話可預約時間:白天06:00~晚上21:00，
2. 前一天預約，隔天清晨收割後出貨
產　　期 》
每年3月~10月。 ( 前一天預約，隔天清晨收割後出貨~)
保鮮小叮嚀 》
【保鮮方法】
竹筍維持保鮮，重點要做好保濕，付完款收到貨後，
用報紙包覆套進塑膠袋， 放進冰箱即可享鮮5~6天。


【料理方法】
1.脆任口感這麼做: 竹筍切丁水滾，下鍋待置冰涼放進冰箱冷藏，做生菜竹筍食用
2.甜湯口味這麼做: 同上切丁水滾，同時加進排骨用電鍋煨煮，清爽鮮甜渾然而成

以上食材料理最推薦~


 
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