秋風捎來好味道
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新鮮無毒栽植,秋可得酪梨
1.精選自然農法栽植之秋可得品種
2.果具晚生且成熟期長之特性,醞釀出獨特的森林奶油風味。
3.鮮果口感綿密細緻,香甜而溫暖。
4.富含維生素群及單元不飽和脂肪酸等多種成分,營養價值極高
美國最偉大的探險家David
Fairchild氏曾說:「在水果類中,找不出任何水果可與酪梨媲美,是名符其實天堂中之水果。」
~~最適合現代營養需求~~
酪梨果肉中富含脂肪,佔果實8.3﹪至22.8﹪左右,95%以上為"不飽和性脂肪"。含醣類2.7%~6.7%,可見酪梨是一低醣類高能量之食物,故可推薦為糖尿病人的食物。含11種以上有價值之維生素如A、C、B6、及葉酸,及高量礦物質並有豐富之纖維素,所以營養
學家視之為高滋養密度之水果。臨床上證明吃酪梨並不會致胖,糖尿病病人食之亦有益無害。酪梨鐵含量高,為貧血者良好之食物。
酪梨後熟存放條件︰
酪梨與一般水果不同,其果實雖以達到成熟程度,但無法在樹上變軟,必須採下才可變軟食用.秋可得酪梨採收後放至室溫(20∼25℃)使其後熟變軟,果皮後熟時仍為綠色,採收後至後熟變軟之時間受果實、大小、採收時溫度及後熟時溫度影響,通常需7∼10天
|新鮮採,吃等待|
1.陰涼處儲存
2.與蘋果同放可加速後熟
3.軟果後,皮不變色即可食。
4.軟果後,可放於冰箱內保鮮。
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