「我們希望的是,搭建起農家和消費者間互相信任的橋樑!」
讓家庭農場的用心被看見,讓台灣在地農業的價值亮起來。
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龍眼蜂蜜
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草埔養蜂場
市集網址:
http://www.339.com.tw/chan88sang.html
地址:花蓮縣壽豐鄉志學村志新街17-1號
電話:03-2200690
傳真:
手機:0938666378
聯絡人:賴明貴
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龍眼蜂蜜
蜜蜂放養在龍眼樹林裡,主要採集龍眼花的花蜜而成龍眼花蜜。
【蜂蜜對人體的幫助】
1.生津止渴,潤喉、降火氣。
2.調整體質,增強體力、減少疲勞感 。
3.促進新陳代謝、幫助維持消化道機能,使排便順暢 。
4.養顏美容。
【簡單分辨真假蜂蜜】
1看蜂蜜如很透明就極可能是假蜜,一般純正蜂蜜由於內含礦物質、花粉及酵素是不會呈現透明。
2因為蜂蜜內含生物酵素所以靜態下之蜂蜜罐所盛裝之蜂蜜上緣應呈現微泡泡狀。
3滴一滴花蜜在中姆指上然後用大姆指與中姆磨擦,真蜜則是會滑,假蜜合成蜜會黏黏的。
4泡喝時搖一搖,假蜜所產生的小氣泡少且很快的消失,真蜂蜜所產生之氣泡較多且久久不散!
5泡喝之蜂蜜水其顏色較似甘蔗汁淡綠色,味道自然香甜,由於蜂蜜內含豐富礦物質例如鐵質,茶水內含單寧酸如將兩者混合後,真蜂蜜所泡之蜂蜜水會呈現深褐色,假蜜則清澈如故不變色!
產 期 》
2012年4月
保鮮小叮嚀 》
【注意事項】
1.蜂蜜忌與豆腐、豆花(含碳酸鈣、石膏)、生鮮海產同時使用。
2.一歲以下不宜生飲,因腸壁細菌木叢發育尚未完成。
3.為避免流失營養素,最好不要用熱開水沖泡。食用時,可用冷開水或溫開水沖泡到個人喜愛的甜度飲用,一般建議用1比12的比例,口感佳又不會太甜!
4.放置陰涼處,常溫保存,請勿放置冰箱冷藏。
5.低溫下蜂蜜易產生物理結晶現象,為自然正常現象,絕非變質,敬請安心食用。
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