「我們希望的是,搭建起農家和消費者間互相信任的橋樑!」
讓家庭農場的用心被看見,讓台灣在地農業的價值亮起來。
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有機馬告(山胡椒)
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有機高山鳳梨
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有機香蕉
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法瑪斯特有機農場
網站:
http://tw.myblog.yahoo.com/farmer-catherine
市集網址:
http://www.339.com.tw/farmaseter.html
地址:南投縣埔里鎮桃米里水上巷30號
電話:0955073052
傳真:
手機:0955073052
聯絡人:吳信國
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產品介紹 》
有機高山鳳梨
750公尺高海拔,向陽面全日照生長,MOA國際美育基金會認證,有機栽培的高山鳳梨,滋味香甜,鳳梨風味絕佳,連鳳梨皮都可以水煮鳳梨湯,酵素豐富。
高山有機鳳梨開放認養,每10株為一個單位,每單位認養金額NT$5,000元/年。
現在認養法瑪斯特有機農場的有機水果,贈送南投縣埔里鎮桃米里漫漫耕恬合法民宿雙人套房1晚,含2人份手工現做快樂早餐。
http://meetintaiwan.pixnet.net/blog/post/62966389
預約住宿至少提前1個月以上,變更已確定的住宿日期或贈送的房型,需依業者規定支付額外費用。贈送的住宿期限同認養有機栽培水果日期,逾期作廢。贈送的住宿不得兌換現金,但不限有機栽培水果認養人使用。
果樹/植栽的所有權屬於農場所有,認養人只能取得成熟的果實。農場不保證結果數量,認養人可自己栽培管理,也可委託農場管理,農場不另收費用,自行栽培管理者,使用資材與作業方法,都必須符合國家作物有機認證栽培管理要求。
違反農場與國家相關法令規定者,將取消認養資格,認養費用依認養日期按比例退還。期限內自行放棄認養不于退費,認養資格亦不得轉讓。
產 期 》
正產期每年7~9月,全年生產
保鮮小叮嚀 》
有機栽培的鳳梨,風味與口感都比貫行栽培好很多,而且保存期限長。
有機鳳梨冷藏或陰涼處,一般可存放10天左右,不會損壞或降低風味。
有機鳳梨建議生食,或製作有機水果醋,冬天結實的鳳梨可做成果醬。
產品介紹 》
有機香蕉
750公尺高海拔,向陽面全日照生長,MOA國際美育基金會認證,有機栽培的高山香蕉,風味絕佳,品種寶島蕉,又稱新北蕉,俗稱218蕉,豐產並耐病害。
高山有機香蕉開放認養,每1株為一個單位,每單位認養金額NT$5,000元/年。
現在認養法瑪斯特有機農場的有機水果,贈送南投縣埔里鎮桃米里漫漫耕恬合法民宿雙人套房1晚,含2人份手工現做快樂早餐。
http://meetintaiwan.pixnet.net/blog/post/62966389
預約住宿至少提前1個月以上,變更已確定的住宿日期或贈送的房型,需依業者規定支付額外費用。贈送的住宿期限同認養有機栽培水果日期,逾期作廢。贈送的住宿不得兌換現金,但不限有機栽培水果認養人使用。
果樹/植栽的所有權屬於農場所有,認養人只能取得成熟的果實。農場不保證結果數量,認養人可自己栽培管理,也可委託農場管理,農場不另收費用,自行栽培管理者,使用資材與作業方法,都必須符合國家作物有機認證栽培管理要求。
違反農場與國家相關法令規定者,將取消認養資格,認養費用依認養日期按比例退還。期限內自行放棄認養不于退費,認養資格亦不得轉讓。
產 期 》
全年結果,依植栽生長狀況而定
保鮮小叮嚀 》
有機香蕉的催熟方式是與蘋果等水果一起密封1~2天,利用水果間的特性天然催熟,不使用化學方法催熟。
有機香蕉一般存放在陰涼處,冷藏後果皮會變色,但不影響食用。
料理用的有機香蕉則可不必催熟,做成西點或甜食都好。
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