「我們希望的是，搭建起農家和消費者間互相信任的橋樑！」

　　　　讓家庭農場的用心被看見，讓台灣在地農業的價值亮起來。
 
339農家市集
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•剛出爐的米
產品介紹
•白米
•糙米
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•真的好吃!值得推薦
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▌稻米的家 Mea
網站：http://www.streetvoice.com/giv13
市集網址：http://www.339.com.tw/gavin1914.html
地址：台東縣鹿野鄉瑞源村瑞景路二段450號
電話：089-580350
傳真：089-580350
手機：0930803089
聯絡人：林宏文
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產品介紹 》 白米
產品有5公斤裝及3公斤裝

優點：口感佳、價格便宜，
烹煮後色澤亮麗。

稻穀碾去殼及米糠層及胚芽，剩下的胚乳就
是白米,熬煮白米的時間較短,入口的口感也
較佳,但因為是經由糙米脫穀後再碾去米糠層
及胚芽,剩下的胚乳就是白米,營養價值降低
了許多，不過口感佳因此接受度也高

煮法:
由於大家電鍋品牌不同，因此水量也有所不同，一般都以一杯米一杯水為主，但軟硬度的口感以個人喜好而定
產　　期 》
2014月11月
保鮮小叮嚀 》
將包裝開啟後最好以冷藏的方式保鮮

產品介紹 》 糙米
產品有5公斤裝及3公斤裝

優點：附含的纖維以及礦物質多，
能夠促進腸胃蠕動，也可以有效
捕捉自由基。

稻穀經加工脫去穀殼後就是糙米，糙米保存
了最完整的稻米營養，糙米的蛋白質、脂質、
纖維及維生素B1等含量均比白米高,但是口
感較不佳,熬煮所需的時間也較長,較容易造
成腸胃不適，脹氣， 腹瀉。

煮法:
由於糙米去殼流程並沒有將殼膜去掉，也比白米硬所以他需要先浸泡水中20-30分鐘，之後的流程跟煮白米一致，但也由於大家電鍋品牌的不同，也需要大家配合試試水量，之後也可將你使用的電鍋品牌跟水量，由留言的方式給我們，我們在將大家所試的結果跟其他人分享
產　　期 》
2014年11月
保鮮小叮嚀 》
將包裝開啟後最好以冷藏的方式保鮮


 
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