「我們希望的是,搭建起農家和消費者間互相信任的橋樑!」
讓家庭農場的用心被看見,讓台灣在地農業的價值亮起來。
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市集網址:
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地址:南投縣集集鎮永昌里民生路12號
電話:0955269568
傳真:
手機:0912533492
聯絡人:廖先生
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糯米荔枝,是在南投集集發現的荔枝突變種,為什麼叫做糯米呢,是因為它的果肉,吃起來很甜之外,還有一種像糯米一樣QQ的感覺。
糯米荔枝產期在6月底到7月中旬,只有每一年的這一段時間才吃得到,因為糯米荔枝對生長環境十分挑剔,氣候、土壤都會影響其結果率,所以產量稀少是很嬌嫩的水果。目前主要產自草屯、集集的坡地,要吃限量的糯米荔枝就要趕緊嚐鮮,加上糯米荔枝果核小、果肉味道甜中帶酸,果肉較一般荔枝香、Q,撥開來吃的時候也不會弄得手黏黏的。所以不喜歡撥荔枝撥到果肉爛爛的或者是怕撥荔枝被汁噴到
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